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藏語別名:
冬蟲夏草,蟲草,冬蟲草,中華蟲草
包裝規格:
3條/克
出產地區:
西藏那曲
產品級別:
特級有貨
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冬蟲夏草

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冬蟲夏草-概況

  冬蟲夏草又名蟲草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營養成分高于人參,可入藥, 也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營養價值。冬蟲夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有一定的抑制作用。在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結核咯血,盜汗, 腎虛導致的腰膝酸痛,陽痿遺精,神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。  

冬蟲夏草的功效與作用

臨床報告已經證實冬蟲夏草至少具備五大神奇功效:
1、抗自由基,抗衰老,減緩衰老與疾病的發生;
2、改善提升男性身體機能;
3、提高身體抗病能力;
4、減輕酒精對身體的損害;
5、對惡性腫瘤具有預防和輔助治療作用;

冬蟲夏草的圖片展示

冬蟲夏草的食用方法

一、蟲草蓯蓉燉羊肉女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲夏草10克,炮天雄10克,肉蓯蓉10克,羊肉100克,生姜2片。
【功效】 此湯可治黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥。
【制作】羊肉放開水鍋中煮5分鐘,取出洗凈,冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、 分別用清水洗凈,全部用料放入燉盅,加水適量,蓋好,燉3小時,下鹽調味食用。
 
二、蟲草燉鵪鶉婦幼保健藥膳
【配方】冬蟲夏草10克,鵪鶉8只,生姜10克,蔥白10克,胡椒粉2克,鹽5克,雞湯300克。
【制法】將冬蟲夏草去灰屑,用酒浸泡,洗凈;鵪鶉宰殺后,瀝凈血,用溫水(70℃)燙透,去毛、內臟及爪(由背部刨開掏去內臟),再放入沸水內略焯1分鐘后,撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內放入蟲草2~3條,8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內,雞湯用鹽和胡椒粉調好味,灌入盅子內,用濕綿紙封口,上籠蒸40分鐘即成。
【功效】補氣血,益肺腎,止咳嗽。用于婦女保健。
 
三、蟲草花膠燉乳鴿女性滋補養顏食譜
【配方】 冬蟲夏草10克,乳鴿1只,花膠30克,(花膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成.)生姜1片。
【功效】 補益氣血,用于病后體虛、頭目眩暈,婦女帶下等。
【制作】乳鴿去毛,洗凈,,冬蟲夏草、生姜洗凈,花膠浸發,切絲洗凈,全部用料放燉入容器,加適量開水,少許酒,加蓋,隔水燉3小時,調味供用。
 
四、冬蟲夏草鴨本草綱目拾遺
【原料】雄鴨1只 冬蟲夏草5~10枚 蔥姜食鹽各適量
【制作】雄鴨去毛及內臟,洗凈后,放在砂鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料,加水,以小火煨燉,熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內,置瓦鍋內,加清水適量,隔水燉熟,調味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。
 
五、蟲草木耳燉烏龜防癌食療
【原料】:冬蟲夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,細鹽少許,生姜1片,紅棗2粒,烏龜1只,
瘦豬肉120克。
【制作】:揀選一只活的烏龜,降其放入盆中,加入熱水,使其排盡尿液,剖洗干凈,、淮山和枸杞子用清水浸透,洗干凈,備用。白背木耳用清水浸透,使之發開,洗干凈,備用。生姜、紅棗分別用清水洗干凈,生姜刮去姜皮,切一片;紅棗去核,備用。瘦豬肉用清水洗干凈,連同以上材料全部放入燉盅內,加入適量凍開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內,隔水燉4小時左右,以少許細鹽調味,即可食用。
【功效】:此燉品有健脾開胃、滋養肝腎、去瘀散結的作用。適合滋補強壯身體,湯水滋而不膩,補而不
燥,最宜一家大小佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。
 
六、蟲草烏雞湯—益氣養血
【原料】冬蟲夏草5克,烏骨雞1只 、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克,香菇50克,枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。
【做法】1.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋,加水浸泡60分鐘;香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。
2.將烏雞宰殺,去毛、內臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘,除膻味。
3.把以上各味一起放人沙鍋內,加入黃酒、蔥、姜,用文火煲2小時,揀去藥袋,加鹽、味精調味即可。
 
七、蟲草白及粥:
蟲草6克,白及10克,粳米50克。二藥研細末,粳米加水煮成稀粥,米近熟時加入藥末及冰糖,煮至米熟粥稠。
本方以蟲草補肺腎、止血化痰,白及收斂止血。用于虛勞咳嗽,咽干痰少,咯血。
 
八、蟲草人參酒:
蟲草、人參各等量。以酒浸泡。每次飲1小杯。
本方以蟲草補腎壯陽,人參補元氣壯腎陽。用于元氣不足,腎虛陽痿。
 
九、冬蟲夏草瘦肉粥
冬蟲夏草10克,瘦豬肉(切片)50克,小米100克。先將冬蟲夏草用布包好,與小米、瘦豬肉一同放入沙鍋內,加水煮至粥熟。
此粥具有潤肺滋腎、補氣生精、納氣定喘的功效,用于肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛,也可作為中老年人的保健食品。每日1劑,分次食用,需連續食用方會取效。

冬蟲夏草分辨真偽

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